南昌爱佳妇产医院小科普：

蛋黄营养中蕴含脂肪、维生素等，脂肪中的卵磷脂对大脑发育、特别是神经系统发育有好处，可以增多记忆力。

而维生素A对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助的，可以构成视觉细胞内的感光物质；并能促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能；同时，你想让宝宝皮肤更嫩滑的话，维生素A也是有所帮助的。

有些妈妈会说，我的宝宝8个月后尝试了全蛋 ，没有出现不适或过敏的现象，但由于宝宝的月龄比较小，处在婴儿期，此阶段的宝宝身体各项脏器系统并没有发育完善，肠胃比较通透，消化功能较弱，肾脏解毒排泄功能较弱等，因此宝妈们还是先给宝宝喂养蛋黄，等宝宝脏器系统发育成熟再进行喂养全蛋。